湯豆腐のたれは何がお勧め?私のBEST3はこれ!

公開日: : 最終更新日:2016/03/10 生活の知恵(LIFE HACK)


寒い季節になってくると、湯豆腐が恋しくなりますね。

具財を切っておくだけでいいので準備も楽ちん♪だけどいつも同じたれになってしまっていませんか?

湯豆腐は豆腐が主役。豆腐に含まれる大豆イソフラボンは女性に嬉しい栄養素がたっぷりですね。

でも実はそれだけじゃなく、男性にも嬉しい効果があったんです!大豆イソフラボンに含まれる女性ホルモンの働きが薄毛や抜け毛といった症状を緩和するのに効果的であると言われています。
Yudofu
そこで、とにかく簡単にできて、もっとしあわせになっちゃうたれをご紹介!

スポンサードリンク


おすすめBEST3!


1、大豆イソフラボンを活かすのはオリゴ糖!
オリゴ糖を含む食品は、ごぼうやにんにく、たまねぎや味噌などありますが、湯豆腐のたれに丁度良いのはにんにく味噌のたれ。

☆醤油 大1
☆白ゴマ 大1
☆味噌 小1/3
☆にんにく(チューブでも可) 適量
☆かつおぶし 適量
これをまぜまぜするだけで完成!なんとも食欲をそそる味になります。



2、簡単でおいしい!
とっても簡単なのにおいしくて風邪予防にもなるたれはこちら!

☆葱 1本を刻んでおく
☆醤油 100cc
☆だし汁 70cc
☆味のもと(あれば) 少々
これも混ぜるだけ!簡単でしかも、このたれにラー油を足したら餃子のたれとしてもおいしくいただけます。



3、ピリ辛でおとな味!
卵で濃厚な味を楽しんでみても◎

☆生卵 1個  
☆めんつゆ(2倍濃縮のもの) 大さじ2 
☆長ねぎ(薄く輪切りして水にさらす) 少々  
☆海苔  
☆七味唐辛子 お好み
卵とめんつゆを入れたらねぎや海苔を足して、お好みで七味唐辛子を。芯からあったまること間違いなしです。
617px-Yudofu_in_the_morning


スポンサードリンク


子供も喜ぶたれはこれ!

お子さんは淡白な味の湯豆腐にいい顔をしませんよね。
ではたれを工夫しておいしいおかずに変身させてしまいましょう!



1、麺つゆとひき肉にとろみを付けて和風あんかけ風!

☆ひき肉 50g
☆水 50cc
☆酒 大1
☆しょうゆ 大1と1/2
☆みりん 大1
☆砂糖 小2
☆片栗粉 適量
小鍋にひき肉と水と酒、しょうゆ、みりんと砂糖を入れて煮立たせて、水溶き片栗粉でとろみをつけるだけ。あんかけ風のたれなら子供も喜ぶこと間違いなし!




2 大好きなケチャップとマヨネーズに助けてもらうのもアリ

子供はやっぱりケチャップやマヨネーズが大好き!
このふたつを合わせて中華だしのもとを少し混ぜたら、一風変わった洋風たれのできあがり☆




つけて食べるだけの湯豆腐に飽きたら…

豆腐を煮て、たれにつけて食べる。普通の食べ方に飽きてしまったら、湯豆腐の枠を超えてみませんか?




1、大根おろしを汁ごといただく、胃腸を助ける優しい雪見鍋風湯豆腐!


大根には消化を助けるだけでなくたんぱく質や脂肪を分解するジアスターゼが含まれています。
是非おろした汁も一緒に鍋に入れて煮て、汁ごといただきましょう。







2 お鍋で作るだけが湯豆腐ではありませんよ☆


耐熱容器にちょうど良い大きさに切った豆腐と、かきあげ(または揚げ玉)と麺つゆを水で希釈。
それを入れてレンジでチン♪
揚げだし豆腐風に変化します。





まとめ


体もあったまるしお手軽な湯豆腐、ついついいつも同じ味になってしまうことが多いですが、アレンジしてみると意外な組み合わせを発見したりできます。

豆腐はカロリーが低いだけでなく、血圧コレステロールを下げ動脈硬化に効果があるタンパク質やリノール酸、脂肪の代謝を助けるレシチンが含まれていますので、冬でなくても摂りたい食品です。

これから冬本番になります。風邪をひかないように、付け合わせのねぎやゆずで冬を元気に乗り切りましょう。

スポンサードリンク
LINEで送る

関連記事

no image

免許の更新、時間は意外とかからない!!面倒でついつい後回しになってないですか?

5年ぶりに免許の更新に行ってきました。前回は、面倒がって後回しにしていて、もうちょっとで失効しそうに

記事を読む

134749

今年の花粉症の対策は?食べ物の効果は侮れない!これ知っとこう!!

もうすぐ、花粉が飛びまわる時期になってきました。 毎年「今年の花粉量は過去最高です」と、花粉量は年

記事を読む

346753

赤ちゃんの日焼け止め。落とし方をいろいろ解説。お肌を守ろう!

赤ちゃんを連れてのお出かけって、どうしてもありますよね。 特にこれから春、夏となっていくと、紫

記事を読む

プリント

ケーキを作ったけどラッピングどうしよう!代用あれこれ

ケーキを焼くので精一杯だった・・・。ラッピングどうしよう・・・。これから、年末にかけてクリスマスシー

記事を読む

glasses-490634_640

ブルーライトカットメガネのおすすめ度?2年間使った感想はコレ!!

「ブルーライト」と言う言葉を良く効くようになりました。パソコンやスマホの画面から出る光の中でも、特に

記事を読む

039575

シーツの洗濯。洗う頻度はどれくらい? あなたはどっち?清潔派。それとも・・

アラフィフの管理人は最近、加齢臭がちょっと気になりはじめています。 職場でリサーチしたところ、

記事を読む

fashion_sweater_kedama

毛玉の取り方。おすすめの方法はこれ!ニット・レギンス・マフラー

急に気温が下がったので、セーターを出したら毛玉だらけで着るまでに一苦労した経験ありませんか?

記事を読む

123723

引っ越し料金の相場を知ろう!一括見積もりがもはや常識

引っ越し料金の不透明さ 住む場所が決まって入る時期もわかったら、引っ越し業者選びと引っ越し料金の問

記事を読む

lips-25601__180

口唇ヘルペスを早く治す方法!大切な日に間に合わせる!!

くちびるのあたりに「ピリピリ」違和感があると、2~3日して、あのいやな水泡が出てきます。痛いし目立つ

記事を読む

193355

民泊と民宿の違いは?Airbnbと言うサービス。実は世界で流行してた!         

卒業旅行シーズンに入ってきました! 思い出せば安いバスツアーで仲間と一緒にスキーに行った記憶が

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">

女の子ワンピースイラスト
ポケモンGOやイングレスでダイエット出来るらしい?【プチ断食実践記#6#7#8】

プチ断食 6週目、7週目、8週目です。 毎日計測している体重の変

IMG_5052
プチ断食は効果なし?ひと月実践した感想と次の作戦【実践記#5】

5週目です。 何事もなかなか、簡単にはうまくいかないものです。

282402
美肌効果有り!プチ断食はデトックスダイエット。【実践記#4】

4週目です。 成果は今のところ微妙です~。 プチ断食はデトック

317794
初めて、お腹が鳴る!空腹は若さを保つ秘訣らしい?【プチ断食実践記#3】

今日が3回目。大分慣れてきました。 でも、今のところ成果らしい成

398215
プチ断食でダイエット。ほんとに効果ある?逆に太ったけど・・・。【実践記#2】

最後の手段と思って始めたプチ断食。 今日が2回めです~。

→もっと見る

PAGE TOP ↑